Готовить самому

Кто из нас не хочет быть здоровым, сильным, веселым, добиться успеха в учебе и работе, как можно дольше сохранить молодость и красоту? Этого хотят все, верно?

Но все ли мы делаем, чтобы добиться этого? Пожалуй, нет. Часто мы страшно легкомысленно относимся к своему здоровью, пренебрегаем естественными потребностями организма, доводим себя до изнурения и тем самым прокладываем дорогу всяким болезням.

Наша пища не только источник жизненной энергии. Именно благодаря ей наш организм постоянно обновляется, непрерывно поддерживает свою «исправность» и сопротивляемость болезням. Сложные, «таинственные» процессы обмена веществ, от которых зависит не только наше здоровье, но и жизнь, легко нарушить нерациональным или попросту вредным питанием. И значит, то, как мы питаемся, совсем не пустяк.

Не волнуйтесь, мы не собираемся читать вам лекции о роли белков, жиров, углеводов, витаминов и т. д., хотя самым серьезным образом считаем, что эти сведения должны быть известны каждому человеку. Так что почитайте всетаки для пополнения ваших знаний в этих вопросах брошюрки Медиздата. Это очень увлекательное и полезное чтение.

Чтобы рационально питаться, не надо иметь много денег. Лозунг современной кухни: дешево, вкусно, полезно. Знаете ли вы, что обильное, так называемое «изысканное» и «содержательное» питание (много мяса, колбас, жиров, сдобного теста, сладостей, булка вместо хлеба) не так уж полезно, а скорее даже вредно? Именно те, кто так питается, чаще всего становятся жертвами диабета, склероза, артрита, болезней печени и желудка — это показала статистика.

Для многих неумеренных в еде людей вынужденная «диета» военных лет стала, например, просто спасением, избавлением от недугов, порожденных их собственным чревоугодием. Но и нерациональное питание, лишенное достаточного количества белков, жиров, углеводов и витаминов, приводит порой к грозным последствиям — малокровию, туберкулезу, физическому и нервному истощению и ко многим другим заболеваниям.

Польская кухня

Меню

Готовить самому

Меню