Меню
- Главная
- Золотая середина в еде
- Готовить самому
- Кухонная утварь
- Нож
- Алюминиевый чайник
- Фарфоровый чайничек
- Керамическая посуда
- Губки и щеточки
- Кастрюлька для молока
- Посудные полотенца
- Доска для резания овощей и т.д.
- Дуршлаг и сито
- Сковородки
- Кофейник
- Еще о посуде
- Начнем с яйца
- Яйца всмятку №1
- Яйца всмятку — еще способ
- Яйца выпускные (в рубашке)
- Яйца вкрутую
- Крутые яйца в острых соусах
- Яйца, фаршированные селедкой, ветчиной, колбасой, сыром
- Фаршированные яйца — яичные крокеты
- Яичница - глазунья
- Яичница - глазунья №2
- Яичница-глазунья «портмоне»
- Яичница
- Омлет
Еще о посуде
Если у вас вдруг появится более крупная, чем обычно, сумма денег, следует купить кофейную мельницу, пластмассовый поднос, блюдо, комплект — шесть штук — цветных салфеток из льняного полотна размером 24Х24 сантиметра, каждая из которых должна быть другого цвета, но так, чтобы все они гармонировали друг с другом (их легко сделать и самим), и т. д. Да, тут ничем не поможешь — вам предстоят расходы. Но мы считаем, что лучше смотреть правде в глаза. Конечно, было бы просто безумием отправиться покупать все это сразу, разве что если вы выиграли в лотерее или по трехпроцентному займу. В том же, чтобы покупать понемножку, малыми порциями, есть своя положительная сторона. Можно дольше подумать над выбором, сравнить товары в двух-трех магазинах, выискать именно то, что вам больше нравится. Такие визиты в магазины хозяйственных товаров, куда вы (признайтесь!) никогда не заглядывали или забегали очень редко, познакомят вас с очень интересными усовершенствованиями и изобретениями в области кухонных принадлежностей. Вообще-то мы уверены, что ваш кухонный «инструментарий» всегда будет отличаться от предложенного нами списка. Но самое главное, чтобы он в основном отвечал требованиям, которые предъявляют ваши кулинарные вкусы и изобретательность. Некоторые из этих кухонных принадлежностей (например, красивая тарелка для пирожных, кофейный сервиз, кофейная мельница и другие) очень хороши в качестве подарков на день рождения, к празднику и т. д. Часто они приятнее, чем коробка конфет или дорогие, но купленные наугад духи. Конечно, не стоит человеку, с которым вы знакомы несколько дней, дарить сковородку. Но хорошим знакомым, которые ведут холостяцкое хозяйство (за что им честь и хвала!), можно без всяких опасений преподнести кофейную мельницу, яйцерезку или даже красивую эмалированную кастрюлю (предварительно убедившись потихоньку, что именно этого им недостает в хозяйстве). Для холостякакулинара, в частности, всегда желанный подарок кофейный сервиз или чайные ложечки. Правда, это подарок дорогой, так что лучше всего преподносить его скопом, от целой группы друзей.
Меню
- Мясо всех сортов
- Татарский бифштекс
- Рубленые котлеты
- Свиная отбивная панированная
- Свиная отбивная иначе
- Свиная отбивная натуральная
- Свиная отбивная c яблоками
- Битки из телятины
- Телячий биток в сметане
- Шницель из телятины «по-венски»
- Бифштекс
- Ромштекс
- Баранья котлета
- Жареная свинина
- Печень (телячья, свиная)
- Печень жареная — «минутка»
- Мозги. Котлеты из мозгов
- Мозги «по-польски»
- Мясные галушки
- Мясо в овощном отваре
- Тушеное мясо
- Гуляш
- Тот же гуляш — иначе
- Колбаса, ветчина. Сосиски
- Колбаса отварная
- Колбаса в луковом или томатном соусе
- Колбаса жареная
- Сардельки или сосиски отварные
- Сосиски, поджаренные на масле
- Колбаса по-венгерски
- Гуляш из колбасы
- «Тарелочки» из колбасы
- Ветчина, колбаса в тесте
- О треске
- Треска. Свежемороженое филе
- Отварная треска
- Фрикадельки из трески
- Жареная треска
- Жареная треска №2
- Копченая треска
- Салат из копченой трески
- «Авантюрка» из копченой рыбы
- О селедке
- Маринованная селедка
- Селедка в подсолнечном масле
- Селедка в масле. Вариант № 1
- Селедка в масле. Вариант № 2
- Сельдь в соусе из молок
- Сельдь в сметане
- Сельдь в сметане — иначе
- Жареная селедка
- Супы, какими они бывают
- Бульон
- Манный суп с ветчиной
- Томатный суп №1
- Томатный суп №2
- Гороховый суп
- Супы из концентратов
- Овощной суп с картофелем
- «Весенний» овощной суп
- Рассольник
- Кислые щи
- Крупяной суп
- Борщь
- Классический украинский борщ
- Классический польский борщ
- Уха из рыбных консервов
- Хлодник (сырой)
- Невареные фруктовые супы
- Суп «ничто» (типа «снежок»)